Château Canon Chaigneau 1998 Rouge 150cl, voici une offre qui a suscité mon attention :
Teinte grenat dense. Arômes de raisins mûrs associés à un boisé fin, à la fois d’agrumes et d’arôme vanillé. Beaucoup d’arômes de fruits murs. Bonne structure tannique mais conservant de la rondeur. Très bonne conservation. Finale harmonieuse de bonne tenue, très finement boisée. Bon vin qui conserve l’identité de son terroir. Dès le début du XVème siècle, les moines de la région exploitèrent cette propriété. Une situation privilégiée pour ce domaine qui s’étend sur 21 hectares sur la commune de Néac ; commune qui jouxte Pomerol et à moins de 5 km de SaintEmilion. Les soins attentifs apportés par la famille MarinAudra et leur équipe de 5 personnes, à la culture, une vinification soignée et éclairée font que ce vin régulièrement médaillé et cité par la presse est très apprécié en France et l’étranger.
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